1. वड़ा पाव (Vada Pav)
वड़ा पाव को मुंबई का “बर्गर” कहा जाता है। यह न केवल सस्ता और आसानी से मिलने वाला स्ट्रीट फूड है, बल्कि इसका स्वाद ऐसा है कि आप इसे बार-बार खाना चाहेंगे। आलू की टिक्की, जिसे वड़ा कहते हैं, इसे स्पाइसी चटनी और पाव के बीच रखा जाता है।
- कहाँ खाएं: दादर का अशोक वड़ा पाव और आनंद वड़ा पाव, विले पार्ले
- कीमत: ₹15-₹30
वड़ा पाव न सिर्फ़ लोकल्स बल्कि पर्यटकों का भी फेवरेट है।
2. पाव भाजी (Pav Bhaji)
मुंबई की सड़कों पर मिलने वाली पाव भाजी हर किसी को लुभा लेती है। मक्खन में तली हुई पाव और मसालेदार, मक्खन में पकी हुई भाजी का स्वाद लाजवाब होता है।
- कहाँ खाएं: श्रीकृष्ण पाव भाजी, गिरगांव चौपाटी
- कीमत: ₹50-₹100
पाव भाजी का हर बाइट आपको मुंबई के असली स्वाद से रूबरू कराता है।
3. भेल पुरी (Bhel Puri)
भेल पुरी एक हल्का और क्रिस्पी स्नैक है, जो मुरमुरे, सेव, प्याज, टमाटर, धनिया, और खट्टी-मीठी चटनी के साथ तैयार किया जाता है। यह मुंबई के समुंदर किनारे मिलने वाले सबसे पसंदीदा स्ट्रीट फूड्स में से एक है।
- कहाँ खाएं: जुहू चौपाटी
- कीमत: ₹20-₹50
भेल पुरी खाने के बाद आप खुद को फ्रेश और हल्का महसूस करेंगे।
4. मिसल पाव (Misal Pav)
मिसल पाव एक और लाजवाब डिश है जो महाराष्ट्र की पहचान है। इस डिश में मसालेदार मिसल को पाव के साथ परोसा जाता है। यह नाश्ते के रूप में बहुत लोकप्रिय है और इसका तीखा स्वाद इसे अनोखा बनाता है।
- कहाँ खाएं: अण्णा मिसल पाव, डादर
- कीमत: ₹40-₹80
अगर आपको तीखा खाना पसंद है, तो मिसल पाव आपके लिए एकदम सही है।
5. दही पूरी (Dahi Puri)
दही पूरी स्ट्रीट फूड में एक लोकप्रिय चाट है, जिसमें कुरकुरी पूरी को दही, इमली की चटनी, और स्पाइसी चटनी के साथ भरा जाता है। ऊपर से सेव डालकर इसे सजाया जाता है।
- कहाँ खाएं: एल्को मार्केट, बांद्रा
- कीमत: ₹30-₹60
इसका अनोखा खट्टा-मीठा स्वाद इसे एक बेहतरीन स्नैक बनाता है।
6. रगड़ा पेटिस (Ragda Pattice)
रगड़ा पेटिस मुंबई की सड़कों पर मिलने वाला एक और मशहूर स्नैक है। इसमें आलू की तली हुई टिक्की पर मसालेदार सफेद मटर की ग्रेवी डाली जाती है और ऊपर से चटनी और प्याज डाला जाता है।
- कहाँ खाएं: जुहू चौपाटी
- कीमत: ₹40-₹80
इसका गर्मागर्म और मसालेदार स्वाद आपको जरूर पसंद आएगा।
7. बटाटा वडा (Batata Vada)
बटाटा वडा को वड़ा पाव का मुख्य हिस्सा कहा जा सकता है। यह एक मसालेदार आलू की टिक्की होती है जिसे बेसन के घोल में लपेटकर तला जाता है।
- कहाँ खाएं: प्रकाश बटाटा वडा, शिवाजी पार्क
- कीमत: ₹15-₹25
यह स्नैक दिन के किसी भी समय परफेक्ट होता है।
8. सेव पुरी (Sev Puri)
सेव पुरी मुंबई की चाट का एक और लोकप्रिय रूप है। इसमें पापड़ी के ऊपर आलू, प्याज, टमाटर और ढेर सारी सेव डाली जाती है। साथ ही इसे चटनी और नींबू के रस के साथ परोसा जाता है।
- कहाँ खाएं: चितलानी सेव पुरी, बांद्रा
- कीमत: ₹20-₹50
इसकी क्रंची और फ्लेवरफुल चाट आपकी शाम को मज़ेदार बना देगी।
9. सैंडविच (Bombay Sandwich)
मुंबई का बॉम्बे सैंडविच बहुत ही अनोखा और स्पेशल होता है। यह ग्रिल्ड सैंडविच आलू, खीरा, टमाटर और मसाले के साथ बनाया जाता है और इसके अंदर पुदीने की चटनी लगाई जाती है।
- कहाँ खाएं: सैंडविचवाला, चर्चगेट
- कीमत: ₹30-₹70
बॉम्बे सैंडविच मुंबई के वर्किंग क्लास और स्टूडेंट्स में बहुत लोकप्रिय है।
10. फालूदा (Falooda)
अगर आप कुछ मीठा ट्राई करना चाहते हैं, तो फालूदा आपके लिए परफेक्ट है। यह एक ठंडी मिठाई होती है जिसमें मिल्क, आइसक्रीम, साबूदाना और गुलाब सिरप डाला जाता है।
- कहाँ खाएं: बादशाह फालूदा, क्रॉफर्ड मार्केट
- कीमत: ₹50-₹150
फालूदा का मीठा और ठंडा स्वाद आपकी खाने की यात्रा को शानदार तरीके से खत्म करता है।
मुंबई का स्ट्रीट फूड सिर्फ खाने की चीज़ नहीं है, यह शहर की धड़कन है। यहां के स्ट्रीट फूड स्टॉल्स दिन-रात चलते रहते हैं और हर वर्ग के लोग इसका आनंद उठाते हैं। चाहे सुबह हो या देर रात, आपको हर कोने पर कोई न कोई स्वादिष्ट व्यंजन मिल जाएगा। यह न सिर्फ लोकल्स बल्कि पर्यटकों के बीच भी बेहद पॉपुलर है।
मुंबई के स्ट्रीट फूड की सबसे बड़ी खासियत यह है कि यह हर किसी की पहुँच में है। इसकी कीमतें भी इतनी वाजिब हैं कि कोई भी इसे अफोर्ड कर सकता है। साथ ही, इसमें आपको लोकल मसालों का असली स्वाद मिलता है, जो इसे खास बनाता है।
मुंबई का स्ट्रीट फूड आपकी यात्रा को अनोखा और यादगार बना सकता है। यहां का हर व्यंजन एक अलग कहानी बताता है, और इसकी विविधता आपके स्वाद को कई अलग-अलग दिशाओं में ले जाती है। अगर आप मुंबई की सड़कों पर सफर कर रहे हैं, तो इन 10 बेस्ट स्ट्रीट फूड्स को ज़रूर ट्राई करें और इस शहर के असली स्वाद का आनंद उठाएं।
मुंबई की स्ट्रीट फूड संस्कृति में आपको हर स्वाद मिलेगा – मीठा, तीखा, खट्टा और नमकीन। यह शहर जितना अनोखा है, उतना ही अनोखा यहां का स्ट्रीट फूड भी है।